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Torrevieja es la mejor zona para tapear

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Una receta con raíces en la Vega Baja, elaborada por un restaurante de Torrevieja, es la mejor tapa de toda la Comunidad Valenciana, según el jurado del concurso regional Mejor Tapa MadeinCV. El plato se compone de gallo pedro, también conocido como Zeus faber, de la familia Zeidae, un pez pelágico de aguas profundas con…

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